MASTERCLASS: Cambiando hábitos

MASTERCLASS: El arte del bien comer

Vivimos en una sociedad plagada de problemas de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas que, no solamente acortan nuestra expectativa de vida, sino que además hacen que vivas tu día a día con falta de energía, vitalidad y bienestar. Nuestro estilo de vida acorta nuestra esperanza de vida saludable, generando una sociedad que pasa sus ultimas décadas enferma.

La alimentación es probablemente el factor más importante en esta historia. Puede contribuir al sobrepeso y la enfermedad, o al bienestar y la vitalidad. La alimentación es ese factor que hará que la balanza se incline hacia la salud o la enfermedad. Tristemente, nadie nos enseña a comer, nadie nos proporciona la evidencia científica sobre el tipo de alimentación que ayuda a construir tu salud.

Las dietas han prendido fuego a esta epidemia, demonizando alimentos que son perfectamente saludables y metiendo un miedo infundado en la población. Las dietas están basadas en la restricción y la prohibición, por lo que dañan tu metabolismo y no pueden mantenerse en el tiempo. Con este curso busco enseñarte a comer, darte los conceptos básicos para que puedas cambiar tus hábitos y adoptar una alimentación que fomente el bienestar, la longevidad, te ayude a bajar de peso y, sobre todo, a mantener ese peso a lo largo del tiempo.

Es un curso para principiantes, para aquellas personas que no saben cómo empezar a cambiar su estilo de vida y quieren aprender a comer bien. Un curso basado en la evidencia científica, pero muy práctico.