Usa estos 6 consejos para optimizar tus smoothies.

Usa estos 6 consejos para optimizar tus smoothies.

por Beatriz Larrea

Un smoothie puede ser una excelente opción para obtener todos los nutrientes y grupos de alimentos que necesitas, de forma rápida y conveniente. Puedes tomarlos de desayuno, snack o si así lo deseas.

Pero es muy importante que sepas cómo con qué prepararlos para que contengan todos los grupos de alimentos necesarios y no tengan un impacto negativo en tu glucosa.

Te comparto mis 6 consejos para Optimizar tus smoothies:

1- Líquidos.

Utiliza bebidas que provengan de grasas:

  • bebida de almendra
  • bebida de anacardos
  • bebida de avellanas.

Evita leches de arroz y avena.

2- 1 porción de fruta

Puedes usar 1/2 plátano o 1 taza de frutos rojos.

Tip: los frutos rojos son libres.

3- Añade frenos de mano

Proteína, grasa y fibra. Siempre viste a tus hidratos. La camisa es la proteína, el pantalón la grasa y los zapatos la fibra.

Ejemplos:

  • Pan con tomate VS pan integral con tomate, pavo y aguacate
  • Fruta con pan VS fruta con yogurt griego
  • Chilaquiles (tortilla) con salsa de jitomate VS huevo con tortilla de maíz y aguacate
  • Paella de verduras VS paella con mariscos, verduras y aceitunas
  • Pasta con tomate vs pasta con verduras, alcaparras, aceitunas y pollo
  • Sopa de pasta vs sopa de lentejas
  • Pescado acompañado de arroz blanco vs pescado al horno con aceitunas y verduras. Acompañar con alubias o garbanzos y verduras

4- Añade un súper-alimento

Puedes escoger entre matcha, cacao, maca, acaí, cúrcuma y más.

5- Añada una verdura verde

Mis favoritos son espinaca o germinados de brócoli, ya que no cambian el sabor y añaden bastantes nutrientes.

6- Añade hielo

Esto le dará consistencia a tu smoothie. Entre más hielos, más efecto «frappé».

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