EL SUPERALIMENTO DEL MEDITERRÁNEO

EL SUPERALIMENTO DEL MEDITERRÁNEO

  • 14 agosto, 2016

  LAS ACEITUNAS   Me llama mucho la atención y al mismo tiempo me genera confusión cada vez que algún español me dice que no come aceitunas porque engordan mucho. Desde hace tiempo las aceitunas se han considerado un alimento prohibido en…

Leer más
EL ALIMENTO DE LOS DIOSES: el CACAO

EL ALIMENTO DE LOS DIOSES: el CACAO

  • 20 febrero, 2016

El alimento estrella del Imperio Maya y el oro de los Aztecas Según la mitología azteca el dios Quetzalcoatl (en el idioma nahuatl, "Serpiente emplumada") se hizo hombre y bajó del paraíso para transmitir sabiduría a los hombres trayéndoles un…

Leer más
¿Por qué insisto con el Té Matcha?

¿Por qué insisto con el Té Matcha?

  • 10 abril, 2015

-Una taza de Té Matcha equivale a 10-20 veces los antioxidantes del té verde. -La catequina (EGC) es el antioxidante presente en el té verde cosa que le ha dado muy buena fama ya que se sabe que es particularmente…

Leer más
10 superfoods para mejorar tu salud

10 superfoods para mejorar tu salud

  • 8 diciembre, 2014

Los superfoods entran en una categoría especial dentro de los alimentos debido a sus altísimos niveles de nutrientes. Mucha gente me dice que esto de los superfoods es sólo una moda (y muy cara) a lo que siempre respondo dos…

Leer más