-Una taza de Té Matcha equivale a 10-20 veces los antioxidantes del té verde.
-La catequina (EGC) es el antioxidante presente en el té verde cosa que le ha dado muy buena fama ya que se sabe que es particularmente potente en la lucha contra los radicales libres (partículas reactivas que nos hacen envejecer y enfermar).
-L-teanina que es un aminoácido que esta presente casi únicamente en la planta de té camellia sinesis produce un estado de calma, relajación y claridad mental. Dicho aminoácido contrarresta el efecto estimulante de la teína.
-Muy alto en clorofila lo que fomenta la desintoxicación.
-El tipo de teína que contiene se adhiere a la catequina y es liberada en el torrente sanguíneo poco a poco lo que te dará energía a lo largo de varias horas.
-Ayuda a quemar grasa ya que aumenta el metabolismo por su efecto termogénico natural.
En conclusión podría estar aquí hablando 3 horas de lo maravilloso que es pero a mi me fascina y me hace sentir muy bien!
Yo lo tomo por las mañanas antes de mi smoothie. Pero también puedes hacer smoothies de té matcha o ir a Japón y probarlo con galletas, helados es más prácticamente todo 🙂
La receta es 1 taza de leche de avena ( de la marca sueca OATLY con calcio)
1/2 cucharadita de té matcha
1/2 cucharadita de azúcar de coco
Calientas la leche y después agregas el Té y el azúcar ( a veces lo bato un poco para que quede bien mezclado)
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Hola Beatriz, gracias por explicarnos tantas cosas!
Podrías recomendarme algún sitio (o algunos) donde comprar té matcha? Como soy novata no quiero meter la pata y comprar alguno que te digan que es matcha y luego no sea el «bueno».
Gracias por adelantado!
Besos,
Francesca.
Hola Francesa, compralo en polvo, la marca salud viva es buena y te lo envía a tu casa. saludos. Tu tienes que buscar alguno que sea fuente fiable. Me avisas cualquier cosa. saludos
Muchas gracias, Beatriz!
Voy a buscarlo.
Besos!