THE GLOWING SMOOTHIE Ingredientes 1 taza de espinaca 1/4 de remolacha pequeña 1/4 de taza de frambuesas 1-2 dátiles o 1 plátano ½ taza de zumo de granada o Urolitina...
Quinoa guacamole Ingredientes 1 taza de quinoa 1¾ tazas de agua ½ cucharadita de sal marina 1 cucharada de aceite de oliva Zumo de 2 limas 3 cucharadas de cilantro...
Leches vegetales de sabores Almendra y Fresa 1 taza de fresas + 1 taza de leche de almendras (ver receta anterior) Cacao y nuez de Brasil 1/2 taza de...
Leche de cúrcuma Esta leche es muy alta en antioxidantes, contiene propiedades antiinflamatorias y grasas sanas (sobre todo si la haces con leche de coco), y además contiene manganeso y...
Avena proteína Sirve 2 1 taza de avena integral ( preferiblemente que digan sin gluten) 2.5 tazas de agua 2 huevos ½ cucharada de vainilla 1 pizca de sal Para...
Algo muy sencillo de hacer es una ensalada de quinoa con verduras. Realmente no hay receta. Cocina la quinoa ( se debe de dejar remojando por la noche) y después...
Batatas con coco Ingredientes (para 4 personas): 2 batatas grandes 1 lata de leche de coco 2 latas de tomate (de 400 ml cada una) 4 cucharaditas de cúrcuma 4...
Ingredientes. 2 tazas de arroz salvaje, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento naranja, 1 pimiento rojo, 1 manojo de apio, 1 lata de garbanzos, 1 cebolla roja, ½ de ajo machacado,...
Leche de plátano Esta leche es una delicia, y además es muy saludable. Los plátanos son una excelente fuente de potasio, y además contienen manganeso, vitamina B6 y pectina, que...
Hoy caminando por las calles de Madrid me encontré este superalimento: Pitahaya, Pitaya o Fruta del dragón( posteriormente) son nombres de una fruta de las especies Hylocereus y Selenicereus, de...
En vez de hacer un smoothie puedes usar las mismas recetas ( con menos agua) y hacer un bowl 2 tazas de fresas congeladas 1 plátano congelado 4 cucharadas de...
Las lentejas son una muy buena fuente de proteina vegetal, de minerales y de carbohidratos sanos. Y el aguacate y aceite de oliva nos aportan grasas sanas y mucha vitamina...
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Leche de cúrcuma Esta leche es muy alta en antioxidantes, contiene propiedades antiinflamatorias y grasas sanas (sobre todo si la haces con leche de coco), y además contiene manganeso y...
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Avena proteína Sirve 2 1 taza de avena integral ( preferiblemente que digan sin gluten) 2.5 tazas de agua 2 huevos ½ cucharada de vainilla 1 pizca de sal Para...
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